?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Про порции

Когда все ок, мы не задумываемся и покупаем всё килограммами. В Сирии было принято покупать ящиками, было такое еще совсем недавно.
Поскольку мы уже решили в целях экономии начать экономить на ряде продуктов, давайте разберемся, сколько чего достаточно для приготовления блюда.

Так, для 1 порции еды вполне достаточно добавить в нее:
1 шампиньон
1-2 соцветия брокколи или цветной капусты
1/2 морковки
примерно 50 грамм мяса, рыбного филе или фарша
1/3 тушки кальмара
3-4 креветок
1/2 среднего помидора или 1 штуки
небольшой горстки мороженой кукурузы или сыра
части кабачка
1 яйца
1/2 или 1/3 луковицы
зеленого лука тоже не обязательно крошить много - мне 1 штучки на несколько раз хватает.

И т.п.

Вообще, всякие врачи-диетологи говорят, что размер порции должен быть не на много больше человеческого кулака. То есть, условно говоря, это несколько ложек готового риса + , к примеру, овощи с подливкой, стакана риса (в сыром виде) спокойно хватит на несколько порций. В эти насколько порций добавляете гриб-кукурузу-броколи или фарш с помидором и тертой морковкой и еда готова. На порцию картошки впоне достаточно 2 средних плодов. Так что килограма хватит на несколько порций. Чеснока, если вы его любите, тоже много не надо - 1-2 зубчика. Капусту и салат айсберг (или китайскую капусту) тоже можно достаточно долго есть :)

Кстати, если все-таки не можете жить без всяких беконов, можно добавлять немного нарезаного бекона в рис или картошку. Вкус оно даст и мого добавлять не придется.

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
dro63
Dec. 17th, 2014 10:06 pm (UTC)
Спасибо. Согласен с Вами.
anhar
Dec. 17th, 2014 10:23 pm (UTC)
Я просто еще лет 15 назад обратила внимание на то, что большинство людей предпочитают купить много условно говоря говняного продукта вместо того, чтобы взять немного вкусного и хорошего. Я покупала любимый масдам 100-150 грамм и клала в картошку в тертом виде. И думаю, что это было вкуснее и хватило на дольше, чем при давлении сухими бутерами с кучей дешевого, но не сильно вкусного сыра.
Или покупают ведро кетчупа, который без 100 грамм нельзя есть. Почему не взять 300 грамм хорошего? Надо плохим давиться в огромных количествах?

Всего понемногу и тогда можно купить дорогой продукт на небольшую сумму.

Edited at 2014-12-17 10:28 pm (UTC)
ypbv
Dec. 18th, 2014 06:26 am (UTC)
Именно так и писал Похлёбкин в своей книге про свою диету. Берите понемногу (очень понемногу), но максимально качественное (из доступного, конечно). Кстати, сам Вильям Васильевич выглядел худеньким и прожил бы много ещё, если б не был подло убит.
anhar
Dec. 18th, 2014 10:33 am (UTC)
Тут еще блоки в голове всякие.
Типа, вот, креветок она жрет, сволочь.
А кило этих креветок стоит как четверть кила хорошей колбасы или как полкило сыра.
Если я три раза в день проигнорировала транспорт и пошла пешком, сэкономив 4 бакса, то почему бы половину сэкономленного не потратить на немного вкусного и полезного? :))
flerkosha
Dec. 18th, 2014 01:22 pm (UTC)
Мне из "экономной" еды нравится жареный рис. Класть в него можно что угодно, и понемногу.
anhar
Dec. 18th, 2014 01:50 pm (UTC)
если почитать мой дневник из плена. то я тоже рисом с добавками спасалась. То третью огурца покромсанного посыпала, то помидоркой, то яйцо в рис при подогревании кидала.
ak747
Dec. 19th, 2014 07:09 pm (UTC)
"Вообще, всякие врачи-диетологи говорят, что размер порции должен быть не на много больше человеческого кулака"

С такой порции только ноги протянуть.
Нет, конечно, если есть по 5 раз в день - то может.... Но где это возможно? На работе 1 обеденный перерыв, а с утра иногда времени не хватает. Три-то раза с трудом набираются.
anhar
Dec. 19th, 2014 07:20 pm (UTC)
ну, вот, 5 раз и надо...
Яблоку или бутер схомячить - это еда. En главное поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
Я в плену старалась это делать. Помнишь, какие у меня атм были "порции"? Типа 1 яйцо + долька луковицы.
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

ну-ну
anhar
IMPERARE SIBI MAXIMUM IMPERIUM EST
Иорданский клуб

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Witold Riedel