Обзавелась каракатицей

Comments

Обзавелась каракатицей

Comments

Profile

Latest Month

Tags

Page Summary

Categories

Log in

Tags:

Jul. 14th, 2014 at 3:43 AM

Самир был оставлен без присмотра и случайно купил ее вместо кальмара :)
Ничего - вроде. вкусная. но у нее 1) прослойка самого мяса более толстая 2) в спинке панцыреобразная штука.

( 12 comments — Leave a comment )

interier

Jul. 14th, 2014 01:43 am (UTC)

ИМХО - в каракатице чернила есть :)

Link | Reply | Thread

anhar

Jul. 14th, 2014 01:58 am (UTC)

ага, коришнивые.

Link | Reply | Parent | Thread

mamlas

Jul. 14th, 2014 02:23 am (UTC)

Самец?

Link | Reply | Thread

anhar

Jul. 14th, 2014 02:35 am (UTC)

а как их определять? Черепах уже различать научилась :)

Link | Reply | Parent | Thread

mamlas

Jul. 14th, 2014 02:46 am (UTC)

Может по усам?

Link | Reply | Parent | Thread

anhar

Jul. 14th, 2014 02:49 am (UTC)

это не усы. Это ЩУПАЛЬЦЫ... Хотя. раз у него ЩУПАЛЬЦЫ, чтоб ЩУПАТЬ, оно, наверное, таки, САМЭЦ...

Link | Reply | Parent | Thread

avb2001

Jul. 14th, 2014 02:57 am (UTC)

Надо было продавца озадачить ее разделать. А так, должна быть не сильно хуже кальмара

Link | Reply | Thread

anhar

Jul. 14th, 2014 10:57 am (UTC)

там был фокус в том, что были почищенные и были непочищенные. Почищенные были маленькие. Самир подумал, что большие круче. А я в кафе его ждала. У нас заказ был сделан. Так что решили почистить дома, взял и прискакал есть.

Link | Reply | Parent | Thread

maria_gorynceva

Jul. 14th, 2014 04:58 am (UTC)

У кальмара хрящевая пластина тоже есть. Но её обычно удаляют, когда продают обработанные тушки. При СССР мы эти пластины сами вырезали.

Link | Reply | Thread

anhar

Jul. 14th, 2014 10:58 am (UTC)

понятно. Я чо-то никогда не видела. Я по купала нечищенного, но не видела, как чистят.

Link | Reply | Parent | Thread

maria_gorynceva

Jul. 15th, 2014 09:27 am (UTC)

Каракатица-то покрупней будет, у неё хрящ заметней.

А в наших магазинах последние лет десять точно кальмаров продают без хряща, т.е. слегка подготовленным.

Link | Reply | Parent | Thread

anhar

Jul. 15th, 2014 08:17 pm (UTC)

да, я покупала - и в Сирии тоже - уже без пластины. Но пластины откуда-то знаю, мне их вид знаком.

Link | Reply | Parent | Thread

( 12 comments — Leave a comment )

August 2019